Nuestro horario:
Lunes a Domingo
13:30h – 00:00h
Información y reservas:
673 300 818 / 955 266 499
restaurante.recoveco@vinccihoteles.com
Bienvenidos a Recoveco
En el corazón de Sevilla, Recoveco es un refugio para quienes aprecian la alta gastronomía.
Aquí, cada detalle está cuidadosamente seleccionado, desde la materia prima de máxima calidad hasta la presentación más exquisita.
Nuestro compromiso es ofrecer una experiencia culinaria que celebra los sabores auténticos, combinando técnicas cuidadosas con una dedicación al producto que se percibe en cada plato. Recoveco se distingue por la pasión con la que se enriquece cada bocado.
Nuestra carta, elaborada con mimo, presenta creaciones que respetan el legado de la cocina bien hecha, acompañadas por una selección de vinos que rinde homenaje a las mejores bodegas. Presentando en cada plato el equilibrio perfecto entre sencillez y sofisticación.
Bienvenidos a Recoveco, donde el arte de la buena mesa se vive con cada bocado.
Menús Degustación
Recoveco
en imágenes
Recoveco
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Datos de contacto
- C/ Ortiz de Zúñiga 8. Sevilla
- 955 266 499
- restaurante.recoveco@vinccihoteles.com
La evaluación general en Tripadvisor es 4.5 de 5, en base a 466 reseñas
Lugar estupendo, unas vistas maravillosas al cielo de Sevilla con la catedral y la giralda a un lado y las setas por otro. En cuanto a la comida, probamos un menú degustación, y la verdad que todo estaba buenísimo. El trato recibido fue inmejorable, los camareros atentos a todo lo que necesitábamos, incluso nos trajeron unas mantas porque aunque raro, esa noche hacia frío en Sevilla. La velada fue estupenda, todo de 10, muy recomendable. Repetiremos sin lugar a duda.
¡Para una cena especial!. Una terraza increíble sobre los tejados de Sevilla donde no sólo puedes disfrutar de una gran vista sino también comer cocina española y mediterránea de la más alta calidad. Comimos el tataki de atún y el versure con diferentes cocciones. También la tarta de queso buenísima y el personal muy amable y aconsejarnos lo mejor. ¡Recomendable!
Deliciosa carne de retinto en un lugar estupendo servida por un personal maravilloso. Cenamos en la azotea que tenía una vista maravillosa sobre la ciudad. La cena fue carne de retinto y postres. La ternera estaba deliciosa y cocinada en su punto. El camarero nos recomendó un vino tinto español muy sabroso. Todo el personal fue amable y profesional a la vez. En conjunto una comida memorable.
Gran experiencia con un filete T Bone. Gran selección de comida ligeramente diferente. Nos gustó especialmente el Tbone de 1,2 kg que compartimos. Nunca lo había visto servido de esta manera, pero soy un gran fan. El filete está poco hecho y cortado en rodajas. También te dan un plato caliente con un quemador debajo para que puedas terminar el filete a tu gusto, lo que fue perfecto para nosotros. Nuestro grupo consistía en un raro, medio raro, medio y bien hecho preferencias. todos los cuales podrían ser acomodados con esta forma de servir un hermoso pedazo de carne. El servicio también fue excelente, así como la selección y el asesoramiento sobre los vinos. Sin duda volvería.
Menú Degustación Atunero
Atún Rojo Salvaje de AlmadrabaSashimi De Atún Con Vinagreta De Soja Y Yuzu
Tartar De Atún
Tosta de Atún Marinado
Kabayaki De Atún Y Cebolleta Fresca
Tataki De Atún Con Aceituna Negra
Atún Trinchado Sobre Tomate Concasse Y A.O.V.E.
Atún En Salsa De Tomate Casera Y Huevo De Codorniz
Degustación De Postres
Tarta De Queso, Tarta De La Abuela Y Tocino De Cielo 89€ Por Persona IVA incluido.
Bebidas No Incluidas. Reserva Previa.
Consulte condiciones